نان شیرمال بیجار گروس | تازه و لذیذ | سوغات بیجار

شیرینی نان شیرمال بیجار گروس چرا؟

ماندن و پایبندی به اصالت، فرهنگ و سوغات بیجار یک تمدن، متاسفانه پدیده‌ای است که این روزها شاید خیلی به چشم نیاید.

اما به توجه به پیشرفت سریع تکنولوژی و فضای شهرها و روستاها، آنچه که هیچگاه فراموش نشدنی است، سنت ها و سوغاتی‌هایی که از پیشینیان و اجداد خود به ارث برده‌ایم.

---

هنوز مطمئن نیستید؟ ما تلفن هم داریم!

خجالت را کنار بگذارید ، تماس بگیرید : ۱۶۰۲-۸۵۰-۰۹۳۸

نگران نباشید ، ما همیشه در دسترس هستیم حتی روز های تعطیل! همکاران ما بسیار مهربان هستند هر موقع تمایل داشتید تماس بگیرید تا رفاقتمان را شروع کنیم!

برای ورود به کانال ایتا اِتوار روی همین متن ضربه بزنید | برای ورود به صفحه اینستاگرام اِتوار روی همین متن ضربه بزنید | برای ورود به کانال تلگرام اِتوار روی همین متن ضربه بزنید.|

---

یکی از دیگر سوغات بسیار پرطرفدار شهرستان بیجار که اتفاقا به کشورهای همسایه صادر میشود، حلوا سوهانی حاج حسن کاظم زاده است که در سایت اتوار برای عزیزانی که  نمیتونن به صورت حضوری این محصول رو خریداری کنن فراهم شده که با کلیلک روی متن زیر میتونید این محصول رو هم مشاهده کنید.

برای مشاهده و خرید حلوا سوهانی حاج حسن کاظم زاده در سایت اتوار روی همین متن ضربه بزنید

سایت اتوار با اطمینان از اصالت نان شیرمال، این امکان را در شهر بیجار فراهم کرده که علاقه مندان به این شیرینی لذیذ و پرطرفدار درجه یک اقدام به خرید این شیرین سنتی و سوغات شهر بیجار نمایند.

امکان خرید هم برای افراد ساکن شهر بیجار و هم همه افراد علاقه‌مند به خرید نان شیرمال از اقصا نقاط کشور و جهان وجود دارد.

دیگر محصولات مشابه شیرینی نان شیرمال را با کلیک روی این متن میتوانید ببنید

---

ویژگی های نان شیرمال؟

اگر فقط یک بار نان شیرمال بیجار گروس را خریداری کرده باشید، ویژگی های این شیرین لذیذ و سوغات به یاد ماندنی برای شما کاملا مشخص خواهد بود، ویژگی هایی مثل:

• عطر و بوی بسیار خاص و اشتها آور
• مزه عالی
• بسیار نرم و لذیذ
• مناسب مصرف همراه با چای

 

تیم سایت اِتوار امیدوار است با توضیحات داده شده توانسته باشد بهترین انتخاب را در خرید نان شیرمال بیجار گروس کمک کرده باشد

شما میتوانید برای سفارش نان شیرمال از سایت اتوار در بسته بندی های نیم و ۱ کیلویی در سبد خرید خود قرار دهید.

---

مطمئن باشید رضایت شما مهمترین فاکتورها برای تیم اتوار هستش و تمام تلاش خود را قرار داده ایم که رضایت مشتریان را به دست آوریم

شیرینی نان شیرمال واقعاً خوشمزه و انرژی زا هستش و برای هر بیجاری جزو شیرینی های پر طرفدار و با اولویت بالا در سبد خرید قرار داره.

---

برای تهیه و درست کردن این شیرینی مقوی و پر طرفدار که از سوغات های همیشگی مردم بیجار و کردستان هستش، حتماً ادامه مطلب رو همراه با اتوار باشید.

مواد اولیه تهیه نان شیرمال بیجار

• یک لیوان شیر
• یک قاشق غذاخوری خمیر مایع فوری
• سه قاشق غذاخوری شکر
• سه پیمانه آرد (نیم کیلو)
• نصف لیوان روغن
• یک عدد تخم مرغ
• یک قاشق چایخوری زردچوبه
• یک قاشق چایخوری نمک
• یک قاشق پودر زنجبیل
• یک عدد زرده تخم مرغ برای تزیین
• مقداری کنجد برای تزئین

نکته: به جای زردچوبه میتونید از زعفرون هم استفاده کنید

---

تهیه خمیر نان شیرمال بیجار

شیر، شکر و خمیر مایع رو داخل یک ظرف بریزید و مقداری مخلوط کنید، سپس درب ظرف رو به مدت ۱۰ دقیقه بپوشانید تا خمیر شما آماده بشه.

یک ظرف بزرگتر آماده کنید.

تخم مرغ رو بشکنید و مقداری هم بزنید تا کاملا باز بشه، مواد خمیر مایع رو به همراه یک دوم پیمانه روغن اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید تا به خورد هم برن.

آرد رو به مخلوط جدید اضافه کنید. برای این کار از الک استفاده کنید و آرد رو طی چند مرحله با رد از کردن الک، کم کم به مخلوط اضافه کنید.

پودر زنجبیل، زردچوبه و نمک رو همراه با آرد وارد مخلوط کنید.

تا جایی که میتونید مواد رو مخلوط کنید و خمیر رو ورز بدید، از جایی که مواد شروع به سفت شدن میکنه بهتره از دست استفاده کنید. (حس بهتری هم داره 😉)

۱۰ دقیقه به وسیله دست، خمیر رو کامل ورز بدید تا یک خمیر کاملا یکدست به دست بیاد.

حالا وقته استراحته، البته استراحت خمیره نه شما 😃

روی خمیر رو با سلفون و یک پارچه بپوشانید و یک ساعت به خمیر استراحت بدید.

حالا وقته تهیه نان شیرمال شده.

---

طرز تهیه نان شیرمال بیجار گروس

از ۱۵ دقیقه قبل تنور گازسوز یا فر رو روشن کنید تا گرم بشه.

به خمیر نگاه کنید، باید تقریباً حجمش دو برابر شده باشه.

دستتون رو چرب کنید، شروع کنید به ورز دادن خمیر تا پف خمیر از بین بره.

سینی که روی آن کاغذ روغنی قرار داده شده رو آماده کنید و خمیر رو به اندازه مساوی تقسیم کنید و روی سینی قرار بدید و شروع کنید به شکلی که مد نظرتون هستش، خمیر رو فرم بدید.

حالا دوباره یک پارچه تمیز روی خمیر بکشید تا خمیر مجدد استراحت کنه

یک ربع الی ۲۰ دقیقه برای استراحت دوم خمیر نان شیرمال کافیه.

زرده تخم مرغ رو هم بزنید و به وسیله‌ی فرچه روی خمیر بکشید.

میتونید از کنجد برای تزئین استفاده کنید.

دمای پخت نان شیرمال بیجار برای فر، ۱۸۰ درجه سانتیگراد هستش و زمان پختش هم ۲۰ دقیقه

برای تنور از قبل گرم شده هم دما روی درجه متوسط باشه و زمان هم ۲۰ دقیقه

بعد از خارج شدن از روی حرارت اجازه بدید که به اندازه کافی خنک بشه بعد نوش جان کنید.